Madu99Lounge – Manfaat Konsumsi Ikan Cakalang Untuk Kesehatan. Ikan cakalang adalah salah satu jenis ikan tuna yang sering di olah dalam masakan khas Manado. Jika bicara soal nutrisi, mungkin ikan cakalang sudah tidak asing lagi bagi Anda. Ikan laut seperti cakalang merupakan sumber protein dan kaya kandungan asam lemak omega-3 yang punya manfaat untuk kesehatan jantung.
Berikut Manfaat Konsumsi Ikan Cakalang Untuk Kesehatan
Menyehatkan jantung
Salah satu manfaat utama dari makan ikan cakalang adalah baik untuk kesehatan jantung. Hal ini tentunya bisa mencegah risiko penyakit jantung koroner. Ikan cakalang kaya kandungan asam lemak omega-3 berupa asam dokosaheksaenoat (DHA) dan asam eikosapentanoat (EPA).
Kandungan omega-3 ini berfungsi mengurangi jumlah kolesterol jahat (LDL) di dalam darah. Omega-3 juga dapat menggantikan peran nutrisi dari makanan dengan kandungan lemak yang tinggi.
Membantu menjaga tekanan darah
Manfaat ikan cakalang yang satu ini masih berasal dari omega-3, tetapi di tambah dengan kalium yang juga terkandung di dalamnya. Fungsi asam lemak omega-3 dalam menghilangkan kolesterol jahat juga berpengaruh terhadap kelancaran aliran darah. Sementara itu, kalium berperan penting dalam mengontrol tekanan darah.
Khasiat kedua kandungan pada ikan cakalang ini menurunkan risiko penyakit hipertensi sekaligus meningkatkan kesehatan tubuh secara menyeluruh karena membantu kerja sistem kardiovaskular.
Memperkuat fungsi sel dan perkembangan otot
Ikan cakalang memiliki rasio asam amino esensial yang seimbang. Atas dasar inilah ikan cakalang merupakan salah satu sumber protein berkualitas.
Asam amino yang berasal dari protein sangat berguna untuk membangun masa tubuh, membentuk otot, serta memperkuat fungsi dan pemeliharan sel di seluruh organ.
Mencegah anemia
Tak hanya mengandung vitamin A, dalam ikan cakalang terdapat kandungan vitamin B12 yang bermanfaat dalam pembentukan sel-sel darah merah. Jika tubuh kekurangan vitamin B, Anda berisiko mengalami anemia.
Ini karena tanpa vitamin B dan peran zat besi, darah tidak dapat memproduksi sel-sel darah merah yang membawa oksigen untuk diserap oleh jaringan dan organ vital di dalam tubuh.
Sumber Berita : MADU99
DI BACA JUGA : MANFAAT TEH LINDEN UNTUK TUBUH