MADU99lounge – Manfaat Buah Salak Untuk Kesehatan, Masyarakat Indonesia mungkin sudah tak asing lagi dengan buah salak. Ya, buah yang kulit luarnya seperti sisik ular ini memang cukup populer karena memiliki rasa yang unik, yaitu manis sedikit sepat.
Namun, tahukah Anda bahwa di balik rasanya yang unik, buah ini juga menyimpan banyak manfaat.
Manfaat Buah Salak Untuk Kesehatan
PokerOnline– Bentuk buah ini seperti telur dengan bagian bawah membulat dan ujungnya meruncing. Buah ini juga memiliki kulit bersisik seperti ular dengan warna coklat kemerahan atau coklat kehitaman. Mengingat kulit buah ini seperti sisik ular, buah ini kadang-kadang disebut sebagai “buah ular” (snake fruit).
Daging buah salak berwarna putih kekuningan, bertekstur renyah, dan memiliki rasa manis agak sepat. Di bagian dalam daging buahnya, terdapat biji berwarna coklat yang keras dan tidak bisa dimakan. Sementara permukaan buah ini ditumbuhi duri halus yang agak tajam. Jika tak hati-hati, tangan Anda bisa terluka ketika membukanya.
Buah yang memiliki nama latin Salacca zalacca ini ternyata digolongkan dalam suku palem-paleman, alias Arecaceae. Tak heran jika daun buah ini seperti kelapa. Bedanya, daun buah ini berbentuk pedang dengan pakal daun yang menyempit dan tangkai yang berduri.
Sebenarnya, asal tanaman ini tidak diketahui secara pasti. Namun, banyak ahli menduga bahwa buah salak berasal dari Asia Tenggara. Selain di Indonesia, buah ini juga banyak dibudidayakan di Thailand, Malaysia, dan Fhilipina
Jenis-jenis salak
Buah ini memiliki varietas yang berbeda-beda di setiap daerah. Tak hanya jenisnya saja, tapi ukuran dan rasanya juga berbeda. Di Indonesia, salah satu varietas salak yang paling populer adalah salak pondoh.
Si coklat asal Sleman ini memang sudah sangat terkenal karena kualitasnya yang sudah tak diragukan lagi. Salak jenis ini memiliki daging buah yang garis dan manis. Tekstur dagingnya juga renyah dan memiliki aroma yang sedap.
Varietas lainnya yang tak kalah lezat dengan salak pondoh adalah salak madu. Sama-sama berasal dari Sleman, daging buah salak ini lebih empuk dan tebal. Tektur daging buahnya renyah dan lembut ketika dilumat. Sementara dari segi rasa, buah ini manis seperti madu. Istimewanya, buah ini dapat berbuah sepanjang tahun tanpa mengenal musim
SUMBER : 99madu.com