Madu99Lounge – Manfaat Kecap Manis Bagi Kesehatan. Kecap manis adalah salah satu penyedap atau pelengkap makanan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Kecap tidak hanya melezatkan, tetapi memberi warna pada masakan dan membuatnya terlihat lebih menggoda.
Berikut Manfaat Kecap Manis Bagi Kesehatan
Antialergi
Kecap memiliki efek penghambat yang membantu mengurangi respon terhadap alergi. Bahkan, efek anti alergi pada kecap sama ampuhnya dengan obat alergi manapun. Kecap juga memiliki efek supresif pada anafilaksis, sehingga dapat dijadikan obat untuk alergi makanan.
Baik untuk pencernaan
Kecap manis juga dapat meningkatkan sekresi asam lambung, yang sangat baik untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Konsumsi kecap manis juga membantu melawan bakteri patogen dalam usus seperti Staphylococcus aureus, Salmonella enteritidis, Vibrio cholera, dan E.coli.
Menjaga kadar kolesterol jahat
Kecap dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam dengan asupan protein nabati sebanyak 25 gram sehari. Kecap juga dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Kecap dapat meningkatkan produksi imunoglobulin A dalam tubuh. Ini adalah antibodi yang dapat melawan patogen dan virus dengan baik. Kecap juga mengandung jenis karbohidrat yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Menurunkan tekanan darah
Kecap memiliki potensi antihipertensi. Ini artinya, manfaat kecap manis dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dengan efektif.
Sumber natrium
Kecap manis juga merupakan sumber natrium yang baik untuk tubuh. Satu sendok makan kecap manis mengandung hampir 40% kebutuhan harian natrium yang direkomendasikan, yaitu 920 miligram. Natrium biasanya ditemukan pada garam sangat baik untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh, menjaga kinerja otot dan saraf, serta menjaga kestabilan tekanan darah.
Sumber Berita : MADU99
DIBACA JUGA : MANFAAT TEH LINDEN UNTUK TUBUH