Madu99 Lounge – Sayuran dengan harga Luar Biasa, sayuran merupakan bahan pangan yang tampil paling sederhana di atas piring. Tetapi, ada beberapa sayuran yang ternyata harganya sangat mahal, bahkan jauh melampaui rupiah yang dibayarkan untuk membeli daging.
Dikutip dari Wacana Madu99 pada Minggu (12/5/2019), mengapa? Rasanya yang lezat, Sebagian besar sayuran ini sulit didapat, sehingga dianggap sebagai komposisi esensial dalam beberapa kebudayaan kuliner.
Berikut adalah 5 Sayuran dengan harga Luar Biasa, yang diurutkan dari nominal terkecil. Poker Online
5. Selada Merah Muda
Selada merah muda atau radicchio adalah sayuran hijau yang memiliki rasa sediki pahit, namun selada merah muda diketahui memiliki kandungan nutrisi kompleks.
Saat ini, selada merah muda dibanderol rata-rata seharga US$ 10 (setara Rp 143.000) per pon, dan biasa diolah sebagai campuran salad.
4. Bayam Yamashita
Ditanam secara organik oleh Asafumi Yamashita, seikatnya (kira-kira 2 pon), dibanderol seharga US$ 13, atau setara Rp 186.000.
Yamashita berhasil menumbuhkan bayam yang memilik tekstur renyah sempurna, tidak mudah layu ketika dimasak, dan menyimpan kesegaran lebih lama. dan hanya dijual kepada tujuh koki berbintang Michelin.
3. Umbi Wasabi
Pertaniannya sangat langka, karena menuntut iklim dan kondisi tanah yang spesifik, sehingga wajar jika harganya sangat mahal. Untuk satu pon, dibanderol US$ 73 (setara Rp 1,1 juta), hanya bisa diperoleh langsung dari petani Jepang.
Meskipun kini sudah mulai banyak dibudidayakan di Eropa dan China, namun lagi-lagi kualitas tanah membuat rasanya berbeda, sehingga tidak mampu menyaingi wasbi asli Jepang.
2. Kentang La Bonotte
Kentang biasanya termasuk jenis sayuran termurah. Namun, tidak berlaku bagi kentang La Bonnotte, yang hanya dibudidayakan di sebuah pulau di lepas pantai barat Prancis, Noirmoutier.
Setiap tahunnya, hanya sekitar 100 ton kentang La Bonotte yang dipanen, dan semuanya harus ditangani dengan tangan. Tidak heran jika harganya bisa mencapai US$ 320 (setara Rp 4,5 juta) per pon.
1. Tunas HOP
Tunas hop adalah bagian dari tanaman hop yang tidak digunakan dalam pembuatan bir. Rasa dan teksturnya seperti kangkung, namun memiliki aroma dan kandungan gizi yang unik.
Untuk mendapat kualitas terbaik, tunas hop harus dipetik dengan tangan karena fisiknya yang sangat kecil.
Tanaman ini memang sulit dipanen, sehingga wajar jika harganya bisa mencpaai US$ 426 (setara Rp 6,1 juta) per pon, menyerupai mahalnya pewarna alami safron.