Madu99Lounge| Kuliner Es Asli, Dengan Nama Unik, Bukan rahasia lagi kalau kuliner Indonesia memiliki cita rasa yang bikin semua orang ketagihan. Nggak cuma wisatawan domestik, bahkan tak sedikit turis mancanegara yang doyan dengan sejumlah kuliner khas Indonesia.
Dikenal sebagai negara dengan suhu udara yang lembap, nggak heran kalau Indonesia memiliki banyak kuliner olahan es yang menarik untuk dicicipi.Nggak tanggung-tanggung nih, beberapa kuliner es Indonesia ini ternyata sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu lho.
Kuliner Es Asli, Dengan Nama Unik
1. Es Nona
Nggak cuma gadis aja yang anggun, ternyata Es Nona ini juga memiliki penampilan tak kalah cantik lho.
Es Nona merupakan kuliner Pontianak yang terdri dari pepaya, singkong, kacang merah, pacar cina, dan nangka. Dipadu dengan es serut sirup dan susu, Es Nona ini cocok banget kamu nikmati saat siang hari. PokerOnline
2. Es Laksmana Mengamuk
Kuliner Pekanbaru ini namanya menarik banget ya, travelers? Konon minuman ini terlahir dari kisah seorang laksamana yang mengamuk di kebun mangga kweni karena mengetahui sang istri bermain api dengan pemilik kebun tersebut.
Buah mangga kweni yang berjatuhan tadi sering dimanfaatkan warga sekitar untuk dibuat minuman dengan menggunakan air gula dan santan.
3. Es Selendang Mayang
Nggak kalah cantik dengan Es Nona, ini dia Selendang Mayang. Es Selendang merupakan kuliner Betawi yang terbuat dari olahan tepung sagu dan tepung hunkwe.
Setelah dicampur biasanya Es Selendang Mayang ini diberi warna alami agar penampilanya semakin menarik.
4. Es Air Mata Pengantin
Kembali ke Pekanbaru, kali ini giliran Es Air Mata Pengantin yang unjuk gigi. Kuliner Pekanbaru ini dijuluki Es Air Mata Pengantin karena selalu disajikan pada saat pesta pernikahan.
Es Air Mata Pengantin ini melambangkan kebahagiaan dari berlangsungnya sebuah pernikahan.
Bahan yang digunakan untuk membuat es ini cukup sederhana di antaranya ada biji selasih dan agar-agar.